Le secteur de la formation et de l’aprentissage, dispose de 146 spécilaités, reparties sur 22 filières professionnelles, concentrées sur les deux importantes filières "agriculture" et "batiments et travaux publics".
Dans le secteur de la formation professionnelle, la wilaya de Khenchela dispose de:
15 Centres de Formation Professionnelle et d’Apprentissage (CFPA) offrant des capacités d'acceuil de 3350 places :
- CFPA Daoudi Abdelhamid Khenchela 1;
- CFPA Frères Rechachi Kais1;
- CFPA Gueblaoui Belgacem Ouled-Rechache;
- CFPA Ounissi Abdelhafidh Khenchela 2;
- CFPA Hafdhaoui Abdelhafidh Babar;
- CFPA Melouah Ali Chechar;
- CFPA Bouhlala Mohamed El-hamma;
- CFPA Saâdoudi Lembarek Kais 2;
- CFPA Frères Daoud (Said -Abdelhamid) El-mahmel;
- CFPA Ferroudj Tahar Ain-Touila;
- CFPA Frères ali et chebatti Taouzient.
- CFPA Houcine Messoudi Khenchela 3;
- CFPA Al Moudjahed mefardji Ibrahim Bouhmama;
- CFPA Mebarkia Lembark - Tamza;
- CFPA Bediaf Mohamed - Remila.
- Annexe CFPA – Khirane ;
- Annexe CFPA – Djelal ;
- Annexe CFPA -El Oulddja;
- Annexe CFPA – Baghai ;
- Annexe CFPA – Chelia ;
- Annexe CFPA – Lemsara ;
- Annexe CFPA –Mtouss.
- INSFP Amrani Elhadi Khenchela.
- INSFP Chourfi Limrihi Kais.