Les infrastructures commerciales :
Marchés de gros :
En matière de commerce de gros de fruit et légumes, il existe actuellement un seul marché situé au niveau de la commune de Souk-Ahras. Il occupe une superficie totale de 14.353 m2 dont 5.760 m2 couvertes .Il comprend 44 carreaux.
Marchés de détail existants:
En ce qui concerne les marchés de détails, il en existe 12 marchés couverts et 08 marchés de proximité à travers la wilaya.
Marchés non sédentaires existants:
Les marchés journaliers non sédentaires sont au nombre de 21.
Marchés hebdomadaires:
Les Marchés hebdomadaires qui compensent généralement la faible présence des commerces de détail sont au nombre de 14. Ils sont situés, aussi bien au niveau des communes urbaines qu’au niveau des communes rurales.
Marchés à bestiaux:
Par ailleurs, les souks à bétail, situés généralement au sein même des souks hebdomadaires sont au nombre de (07).
Grandes surfaces:
- Superettes: 14;
- Super marché: 01.
Abattoirs et tueries:
- Abattoirs: 02;
- Tueries: 18.
