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Les différentes strates végétales naturelles et culturales qui composent le territoire wilaya œuvrent pour la tryptique agro-sylvo-pastorale.
En effet, avec une superficie agricole totale (SAT) de 193 023 ha et une superficie agricole utile (SAU) de 131 829 ha dont 30 989 ha en irrigué, l’agriculture demeure, avec l’industrie, l’un des principaux secteurs d’activité de la wilaya.
La prédominance des cultures herbacées est constatée dans la répartition des terres agricoles ; en effet ces cultures occupent 61,86% de la SAU alors que les cultures pérennes accaparent 17,07% de la superficie agricole utile. Les 21,06% de SAU restantes représentent les terres laissées au repos (en jachère).
- La céréaliculture : La superficie qui leur est consacrée est de 36 034 ha pour une production de 777 000 qx.
- Les fourrages : la superficie qui leur est consacrée est de 11 184 ha pour une production de 476 544 qx.
- Les cultures maraichères : la superficie qui leur est consacrée est de 21 993 ha pour une production de 5 500 300 qx.
- Production animale :
| Espèces | Effectifs | Produits | |
| Bovine dont V.L (têtes) |
137 445 83 007 |
Viandes rouges (qx) : 81 200 | Production lait: 147 411 000 L |
| ovine | 248 400 | Viandes rouges (qx) : 26 713 Laines (kg) : 485 000 |
|
| Caprins | 128 570 | Viande rouges (qx) : 13 000 | |
| Avicole de ponte | 444 809 | Œufs (unité) : 96 884 000 | |
| Avicole de chair | 4 833 399 | Viande blanche (qx) : 89 150 | |
| Apicole | / | Miel (kg) : 1 210 000 | |
- Aquaculture :
Jusqu’à lors l’activité aquacole se résumait à l’élevage extensif, c’est-à-dire l’ensemencement et l’exploitation des barrages (Guenitra, Zit Emba, Beni Zid et Zerdazas) par des espèces importées.
- Pêche
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- Potentialités halieutiques :
La production réalisée en 2019 est de l’ordre de 5 119,30 tonnes soit 4٪ de la production nationale, 11٪ par rapport au stock pêchable de la région Est et 57٪ du potentiel halieutique de la wilaya.
- Satisfaction du marché :
